Мельница

Сколько кофе «отдыхает» после обжарки

06.10.2026

Свежеобжаренное зерно активно отдаёт углекислый газ, и в первые дни вкус получается резким и пустым. Под фильтр мы советуем подождать 5–7 дней от даты на пачке, под эспрессо — 10–14. Пик вкуса держится около месяца, потом аромат постепенно уходит.

← Все заметки

© 2021–2026 «Мельница», обжарка кофе малыми партиями. Жарим по вторникам и пятницам, отправляем на следующий день.
Вопросы и опт: zakaz@mill.skydrgn.site